Maître d'hôtel (H/F)

Golf & Spa Resort - Provence Côte d'Azur


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Maître d'hôtel (H/F)

Maître d'Hôtel (H/F)

Nous recherchons un maître d'hôtel (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant du Domaine. (ouvert 7j/7) - Prise de poste immédiate.

Contrat CDI / 35h semaine (horaires en continus ET en coupures) / 2 jours de congés par semaine - Travail les week-ends et jours fériés - Poste non logé

Le/La Maître d'Hôtel assiste le Responsable Restauration dans l’ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d’une dizaine de personnes)

Profil et qualifications :

  • Expérience préalable à un poste équivalent dans le domaine de la restauration traditionnelle. (5 ans minimum)
  • Diplôme dans le secteur de l'hôtellerie/restauration
  • Connaissance approfondie du service et de la gestion client
  • Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les collègues et les clients.
  • Bon niveau en anglais afin de pouvoir communiquer efficacement avec notre clientèle internationale

Tâches :

  • Accueillir la clientèle, la conseiller et veiller à sa satisfaction pendant tout le service
  • Participer activement à l’optimisation des ventes
  • Donner satisfaction aux réclamations des clients
  • Synchroniser et coordonner le service des chefs de rang et des serveurs en veillant à la rapidité et à la qualité de leurs prestations
  • Assurer la coordination entre le service et la cuisine

Si vous êtes passionné par la restauration et que vous avez envie de travailler dans un magnifique cadre au sein d'un domaine golfique, nous aimerions vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !

Contact : Pierre-Louis RAYMOND / p.raymond@st-endreol.com / 06.77.70.05.76


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